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=== 弓长岭区旅游地图 ===
=== 弓长岭区资讯概况 ===
苏家街道办事处驻苏家街1号,人口2.6万人,面积12平方千米,辖5个社区居委会:苏家、苏南、泉眼背、茨沟、岭东。
香水梨干,:香水梨干,是辽阳一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平,好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩,茶红的颜色,非常鲜艳,吃起来甜酸,清香可口。相传已有四五百年的历史了。制作方法:1、选果:香水梨的成熟度要九至十成,手摸时,略微带些弹性。梨过生、过熟或有伤害,都不能用。2、洗涤:将附着在梨上的浮游物,泥砂及少许微生物都要除去。方法是在大缸里,以清水洗涤,洗干净后,再把梨捞入筐内,滤去水分。3、削皮:梨的表皮因含有纤维素、原果胶和角质,所以很粗糙,要以锋利的刀,以人工将这层表皮削去。4、挖核:为的使做出来的梨干规格一致,厚薄均匀,加工香水梨时,把梨切两半,挖去梨核。5、干燥:用日光干燥。干燥场必须有用纱布做的天棚。将去核的梨放在竹帘上,在天棚下晒。隔3小时翻动一次,到手捏梨肉,不呈现水珠时,就算干燥好了。干燥的时间共需要24—32小时。6、成型:将干燥后的梨,用水洗一次;再用硬木擀面杖,在石板上将梨擀成扁圆形,象叶片一样,就成为梨干了。营养成分:总糖44.36%,转化糖37.1%,蔗糖7.26%,含氮物质2.3%,脂肪3.74%,水分19.9%。保管方法:香水梨干在保管上,忌潮、忌热、忌风吹。潮了、会发霉;热了,会发粘;风吹了,会发干。在正常温度30℃以下,可以经二个夏天不变质。塔糖,塔糖是辽阳市的一种历史悠久的特产品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。原料配方:砂糖5公斤,矾1.8克,香料15克香草片1片,水适量,制作方法:1、化糖:将水放入锅后加入砂糖搅拌,使其加热至沸腾,然后以筛过滤。2、熬糖:将过滤的糖液加入矾后,将其加温至156℃。3、冷却;将熬好的糖坯,放在冷糖板上,加入香料及香草片,然后冷却至65—75℃。4、捣白:将冷却的糖坯进行捣白,并且打进一定量的空气使成梅花形并多孔。5、切块:将捣白后的塔糖切成规格长。6、保管:在15℃以下保管,不得潮湿,可保管1—2年,经暑不变。
弓长岭区雷锋纪念馆:在毛泽东等老一辈无产阶级革命家为雷锋同志题词发表40周年之际,弓长岭区举行雷锋纪念馆开馆仪式暨弘扬雷锋精神,建设旅游名区活动启动仪式。1959年5月,弓长岭铁矿决定建一座焦化厂。鞍钢对建厂工作给予了大力支援,8月20日,雷锋等一批青年工人从鞍钢总厂来到焦化厂,参加生产建设。1959年11月末,辽阳兵役局开始冬季征兵。12月3日下午,雷锋郑重交了一份入伍申请书,题为《我决心应召》。1960年1月8日,雷锋穿上军装,光荣入伍。因为雷锋从这里走向军营,以旅游立区的弓长岭大打“雷锋”这张名片,烘托雷锋走向军营的光辉起点。雷锋纪念馆内设有雷锋塑像、国家领导人给雷锋的题词,并有珍贵图片60余张、实物30余件。通过历史图片、文物,生动地再现了雷锋在辽阳弓长岭工作生活期间一些鲜为人知的事迹。弓长岭区雷锋纪念馆被辽阳市正式确定为爱国主义教育基地,也成为辽阳市又一旅游景点。
水文状况,:汤河自南向北纵贯弓长岭区。汤河是太子河辽阳流域的最大支流。总长90.17公里,控制面积为1466平方公里。汤河古代叫室伪水。《汉书·地理志》说:“室伪山,室伪水所出,北至襄平入梁也”。梁,即太子河。《大清一统志》诠释说:“汤河在奉天府辽阳州东南五十里,源出分水岭,北流入太子河。分水岭即室伪山,汤河即室伪水也”。据勘察,今辽阳附近自南向北流入太子河的唯一较大河流便是汤河。它从亮甲山经安平、耿家屯,至双庙子汇入太子河。汤河上游为东西两股支流。西支流的源头在辽阳县吉洞峪乡的韩家岭,流经吉洞峪、隆昌州、下八会寨、下达连河,于白玉寨村西汇入汤河水库,河长43.3公里,流域面积431平方公里,河道比降为4.9%,年平均径流量为7852万立方米,水流充沛,水质较佳,适于饮用,是辽阳无污染河流之一。汤河东支分东、西两股。东股旧名河栏沟河,源头在辽阳县河栏镇样子岭山沟,流经牛蹄崖,至河栏镇与西股汇合;西股源头在辽阳县塔子岭的熊洞沟和吉洞峪乡的宋家岭山下,流经刚家堡子村,上麻屯乡的算盘峪村、麻屯村,同东股汇合后,于河栏镇二道河村流入汤河水库。东股略长于西股,总长为49.97公里,流域面积为523平方公里,河道比降4.2%。
行政区划:弓长岭区辖3个街道、1个镇、1个乡:苏家街道、团山子街道、安平街道、汤河镇、安平乡。
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