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=== 九宫山镇旅游地图 ===
=== 九宫山镇资讯概况 ===
黄沙苦荞酒:种植苦荞酿酒,在黄沙至少有300年的历史了。在当地历史上一直将苦荞当作一种杂粮,风调雨顺的岁月,农民有了余粮剩米,便将收获后的苦荞酿酒。逢年过节,视之为宴请嘉宾、新朋的珍品。现代实验证明苦荞富含19种氨基酸和10多种矿物质及微量元素。特别是所含芦丁具有促进人体胰岛素分泌、软化血管、改善微循环作用。
大畈麻饼:大畈麻饼有着悠久的历史,明、清时期,商贸人士沿富水河至长江,往来做生意,从而给富水中游的大畈街带来了商机和繁荣。传说麻饼始创于阮氏之手,当时堪称湖广“一绝”。大畈街生意人阮德仁,他对大畈麻饼进行研究创新,将产品销于汉口,倍受市民的青睐。从此,大畈麻饼享誉武汉三镇,销遍荆楚大地。大畈麻饼配料精致。由高级面粉、上等芝麻、优质茶油,加之冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食料,先人工拌、揉、搓、打、撩、削成圆形,再一蒸二熏三烘四烤,然后出笼凉干即可食用。大畈麻饼色香味美。有健脾胃、润肠肺,亦有消食化气之功效。既是食品又是药膳。若细嚼慢咽,静心品尝,余味无穷。“每逢佳节倍思亲,千里迢迢盼团圆”,大畈麻饼是中秋、春节喜庆的吉祥物,也是赠亲友、饯宾朋的礼食;老少皆宜,携带方便,亦属外出旅游度假之佳品。
绣花鞋垫:手工绣花鞋垫都要经历做模子、打面浆、打炔(音)子、描图、镶边和绣花等工序。手工绣花鞋垫从工艺手法上主要分刺绣鞋垫,割绒鞋垫,十字绣鞋垫,手工编织鞋垫,圈绒绣鞋垫等。这里主要以手工编织鞋垫和圈绒绣鞋垫为主。手工编织鞋垫是用植物的径叶(如竹笋外层硬硬的笋壳)编织而成;圈绒绣鞋垫是用特制的针,一针一针刺出图案。纯手工做出的鞋垫针法一致,精美大方,舒适,耐穿等。
通山粑坨:粑陀与饺子的构造差不多,也是有皮和馅做成,馅可以依据各人口味调。粑陀皮由红薯粉做成,红薯粉是红薯经磨粉、溶解、洗涤、过滤、浸泡、浮选、干燥等多道工序加工而成做成的食物,粑陀皮做法类似汤圆,红薯粉加滚水调均,趁热揉成团,然后再包入事先准备好的馅料即可,做这个最重要的是要用热水来和粉,水越热越好这样揉出来的皮才有弹性,做出来的“粑陀”皮才好吃(做这个工程最好是找不怕烫的人来做或是用筷子,小木棍之类来搅拌),不过最正宗的做法还是用芋头,精选上好的芋头焖熟后趁热剥皮放入红薯粉中,不需要加入一滴水而把面和匀,揉好的皮趁热包入馅料。馅料方面可自行搭配山里传统的油豆腐,白萝卜,五花肉,香菇,干笋,虾米,花生仁等等,包入之前要先把调好味的馅料炒熟再包,因为它的个头较大馅料先炒熟可缩短煮的时间,包好的“包陀”最好吃多少煮多少,因为放久了“包陀”皮会失去弹性,口感就完全不一样了,如果不想吃煮的可以把煮好的“包陀”放锅里加油、葱花、酱油、香菜等曝炒一下,风味更佳。山里很流行这种“粑陀”,就像北方流行饺子一样,大年三十是一定要全家人一起吃的。
附属县(通山县)特色产品:九宫云雾茶:九宫山云雾茶采制加工技术十分精细,清明至谷雨时节开始采摘,一芽一叶,一芽二叶分级摊放,随采随制,氨基酸和咖啡碱含量高,外形似雀舌,细扁而微卷,白毫显露,色泽鲜绿微黄,油润光滑。冲泡时,雾气结顶,香气馥郁似白兰,滋味醇爽回甜,汤色淡黄明澈,多次冲泡余香犹存,饱含迷人的芬芳。
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2010年08月28日...图文:几名游客在通山县九宫山镇生态农业观光园内喜摘葡萄...荆楚网消息(湖北日报)26日,几名游客在通山县九宫山镇生态农业观光园内喜摘葡萄。...
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