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=== 忻州市旅游地图 ===
=== 忻州市资讯概况 ===
代县金酥梨代县金酥梨,是由原忻县地区果树站从安徽砀山县良梨公社引进酥梨,植于代县。由于生长环境的变换,酥梨的品种特性亦发生了明显变化,梨形比原产地美观,梨质比原产地好吃,果肉变得松脆,汁多味甜。司保存到第二年梨花盛开的季节。代县全县金酥梨有5000多亩10万余株,年产量50吨,远销澳门等地。
维生素之王——沙棘果沙棘,俗称醋柳、酸刺,果实呈椭圆形,橙黄色。忻州市的分布面积有100多万亩,占全省的五分之一、全国的十分之一,可谓全国主要的沙棘资源地之一。沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还有人体必需的多种维生素和矿物质。其中维生素C(抗坏血酸)、E(生育酚)、A(胡萝卜素)、K的含量,居一切果、蔬之冠。尤以维生素C的含量最高,每百克沙棘果中含量高达800~850毫克,高的可达2100毫克,相当于中华猕猴桃的2~8倍、山楂果的20倍、葡萄的200倍。每百克果中含维生素E15~220毫克,胡萝卜素的含量相当于豆油的20~30倍,故有“维生素宝库”、“维生素之王”之美称。沙棘果中含11%的脂肪(籽中含4%),可以制作航空食品用油。具有神奇的医药功能,活血降压、哮喘止咳、消食健胃、医治外伤、明目消炎、治妇科病、减少辐射、防治癌症等。沙棘在本市东西部都有分布,主要区域在岢岚、宁武、静乐山区,面积达50~60万亩,年产鲜果3000万公斤左右。
矿产资源:矿产资源富集。现已探明的主要有煤、铁、铝、钛、钒、钼、金、银、铜、铅、锌、硅、石英、大理石、花岗岩等50余种。全市含煤面积4386平方公里,地质储量1160亿吨。主要分布于宁武、河曲、五台三个煤田;铁储量17.79亿吨,占全省48.19%;铝钒土储量1.38亿吨,占全省17.72%;钛矿储量159.26万吨,占全省54.1%;金矿储量18508公斤,占全省73.87%。
保德油枣保德油枣产区主要集中在沿黄河一带的丘陵沟壑之中。这里气温高,日照强,降雨量小,属干燥区,十分有利于油枣的生理生化与糖份积累。油枣个大皮薄,肉厚、核小、味甜、色泽深红,油光闪亮、平均颗重10.2克,含糖57.9%。果实制干后,掰开可拉3—斗厘米长的细丝。由保德县油枣加工厂加工成的糖枣,深紫油润、形大无核,香味特殊,畅销全国各地,远销日本、泰国、缅甸、马来西亚等国家,倍受欢迎。
保德荞面碗托保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,青白细嫩、柔软光滑、清香利口,风味独特,享名甚广。碗托是将荞麦精粉,用盐水拌成面穗,再加水调成糊状,盛于碗内,用急火蒸制而成。宜凉调、宜热炒,或浇以素汤,或拌以肉酱。
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1900年慈禧太后和光绪皇帝路经忻州市,州官许翰度敬上由麻会镇(今麻会村)王凤龙师傅制作的瓦酥,慈禧食后龙颜大开,赐名龙凤瓦酥。也就是从那时起,忻州的瓦酥名声...
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