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=== 益阳市旅游地图 ===
=== 益阳市资讯概况 ===
安化擂茶,起于汉、盛于明清。擂茶制作用料很讲究,农家在制作擂茶时,都是选用自家产的上好茶叶,按一定比例加入大米、豆、花生、芝麻、甘草、菊花、艾叶等中草药,放进陶制土钵(又叫擂钵),用茶枝做成的圆头木棒(又叫擂棒),加少许水细细地研碎,磨成泥状后倒进茶钵里备用。擂茶原料选用的都是自家的农产品,制作过程也是纯手工,是最‘货真价实’的无污染绿色饮料。
四、人口迁移:1986~2000年中的13年(缺1990年、1991年数据)全市人口迁移总量为1640669人,平均每年迁移量为126208人。其中1988年迁移量最大,为167023人;1999年的迁移量最小,为81833人。13年中共迁入888201人,其中由省外迁入78096人;共迁出752498人,其中迁往省外的62431人,迁入多于迁出135703人。这一时期,人口迁移主要为入伍、复员退伍、考学、婚迁、谋生、转学等;迁入的主要有军队转业干部及其家属子女、复员退伍军人及原国营农场迁入人口;迁出人口中数量最大的是各大中专院校录取学生。
(一)人口年龄构成及变动2000年全市户籍总人口为4514298人。按第五次人口普查口径登记的常住人口为4309143人(包括外来人口,不包括外出人口),其中0~14周岁的人口为944222人,占总人口的21.91%;15~64周岁的人口为3009121人,占总人口的69.83%,其中15~49周岁育龄妇女1171952人,占总人口的27.20%;65周岁及其以上的人口为355800人,占总人口的8.26%。同1990年第四次人口普查相比,0~14周岁人口的比重下降5.41个百分点,65周岁及其以上人口的比重上升2.32个百分点。
(三)人口文化构成20世纪80年代起,随着社会改革开放的发展,具有高等文化程度的人口增长较快。1990年第四次人口普查时,全地区总人口中具有小学以上文化程度(包括大学、中专、高中、初中、小学毕业生、肄业生和在校生)的人口为326.94万人,占总人口的76.60%。2000年第五次人口普查同1990年第四次人口普查相比,具有大学、高中(含中专)、初中文化程度的人数分别提高1.32、2.95和12.43个百分点,具有小学文化程度的下降3.4个百分点,文盲率由13.33%下降为5.16%。
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