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=== 百侯电子地图 ===
=== 百侯资讯概况 ===
地方特色:百侯还有许多群众喜闻乐见的节目。如“鲤鱼灯”(省非物质文化遗产保护项目),汉乐、五鬼弄金狮,布龙,竹板歌,武术等,汉乐在百侯有较好的群众基础,也是大埔汉乐的主要活动区域,百侯的民间演奏家曾多次参加省、市、县组织的广东汉乐演奏活动,到广州、香港、新加坡等地演出,目前全镇有十多个固定演奏点。有优美、传神的民间故事,传说、典故;有大量烩灸人口的诗词、楹联,还有宋代靡崖石刻。
地方特产:饮食文化非常丰富,传统特产美食,有薄饼、忆子粄、鸭松羹、豆子羹、芋子粄、牛肉干、酸枣羔等。百侯镇生产的五香牛肉干历史悠久。清初,百侯圩为周边地区中心集镇,商贾云集,每天都杀牛供应客商,偶逢卖不完时,生意人就要亏本了,为此家家大伤脑筋。有一商户,灵机一动以炭火烧烤,发现其味特香,于是试着加进各种佐料,其味更佳。百侯牛肉干的制作自此开始,沿袭至今。其品味卓著,其肉质鲜嫩,色泽油润,回味无穷,营养丰富,众口至尊,是华侨和客人所喜欢的精美食品和送礼佳品。百侯生产的“五香牛肉干”历来深受消费者的青昧,为客家地区传统大众和旅游小酌品茗消闲之上乘食品,更是上好的馈赠佳品;在东南亚华人中亦有一定影响。目前,全镇有生产牛肉干私营企业10多家,多为小作坊式生产,年产5000公斤。随着经济的发展,人们对休闲食品需求,已从口感开始向营养、健康类转变。牛肉干因其富含蛋白质、铁、锌等营养元素,适食令人肌肤红润、精力充沛,必将获得更大的市场需求。
经济状况:百侯镇钠长石、粘土、陶泥、林竹木资源丰富,镇内有原料厂、百侯机械木制品厂等个体、民营企业,其中“金公主”牌木屐、百侯牛肉干畅销海内外。改革开放二十多来,百侯镇历届党委、政府充分发挥“三乡”优势,在上级党委、政府的正确领导、全镇人民的共同努力和海内外乡贤的大力支持下,致力于两个文明建设,取得了有目共睹的成绩,侨乡发生了日新月异的变化,经济基础日益雄厚,2007年农村经济总收入达25850万元,人均收入4033元。
基本概况:百侯素有“文化之乡”之称。清康熙初年,侯南进士杨之徐三个儿子均为翰林。清末,废科举办新学,侯南步梯小学是全县最早兴办的学校。民国十四年创办私立百侯中学,积极推行陶行知教育思想,输送了大批人才。百侯幼儿园办于抗战前,名闻全国。目前,全镇有幼儿园2间,完小9间,中学1间,有中心卫生院1间,还有焕昌文化活动中心、影剧院、杨隆生艺术馆各1座,是省体育先进镇,镇文化站还被评为省一级文化站。百侯是远近闻名的“华侨之乡”。据统计,全镇海外乡亲和港澳台同胞有3万多人,主要分布在印尼、马来西亚、泰国、新加坡、北美、澳洲以及香港、澳门、台湾等国家和地区,而镇内“三胞”亲属就达1.4万多人,占全镇人口的40%以上。百侯镇又是“干部之乡”。百侯籍的人才遍布全国各省及世界各地,尤以教育界、政界、商界更为突出。社会知名人士杨兰史、杨应彬、刘兆伦、肖月华、杨永松、杨英耀、肖如川等均为百侯人。百侯镇民风淳朴、风景优美,是历史悠久的文化名镇。古往以来,文风鼎盛,人才辈出,“诗书世家”、“一腹三翰院、一同怀四魁”的典故流传九州。“侯山十二景”令人赏心悦目,留连忘返。“马寺晨钟”、“古榕阴下”、“西岩朝翠”、“东廓晚霞”等景点是古今文人墨客吟诗作对的田园风光,也是游客观光的名胜古迹。继2009年被评为“广东省历史文化名镇”之后2010年再次被评定为“中国历史文化名镇”,是梅州市目前唯一的中国历史文化名镇。
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