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=== 焉耆卫星地图 ===
=== 焉耆资讯概况 ===
包尔海乡代码:652826204辖5个村委会:开来提村、包尔海村、岱尔斯村、夏热勒岱村、查汗布呼村。
十三、文艺:——回民花儿和弹唱,花儿是在我国西北甘、宁、青、新4省区回、汉、撒拉、东乡、保安、裕固、土家、藏等8个民族中广泛流传的一种山歌。花儿也叫"少年"、"山歌"、"山曲"、"野曲",是在野外高声喊唱的歌曲。常听到有人邀唱"山歌"时说,喊个"山歌",漫个"少年"。"漫"是不拘形式、信天喊唱之意。花儿富有浓烈的生活气息,知识性强,音调圆润流畅,以风趣见长,曲调悠扬,清脆;长于抒情,其内容非常广泛,深蕴,有的歌词是用历史人物、事件作喻,有的把国家大事、家庭琐事编人唱词,甚至大自然中的云水、风雨、飞禽、走兽、一石一木、一花一草都是花儿歌唱的内容。歌词自编自唱,出口成咏,幽默风趣,兴味盎然。从花儿即兴对唱中,可以看出歌手的智慧、才能、记忆力和思维反应能力。情歌是花儿中永不凋谢的一朵奇葩,它往往用确切的比喻、朴素的语言把一对对青年男女的纯洁、真挚、坚贞不渝的爱情表现得淋漓尽致。花儿是焉耆境内回族人民的民间文学,是回民宝贵的精神财富。当歌者-张口喊出一声悠扬婉转的"哎哟"时,就如曲调的领唱过门,引人入胜,随后的的唱词就脱口而出。焉耆回族民歌的形式可分为花儿、宴席曲小调。民间传唱的花儿令调,除《河州令》外,还有《尕连手令》等。传唱的宴席曲小调有《恭喜曲》、《尕老汉》等。民歌以花儿为主。花儿的演唱可以配口弦和各种丝弦及打击乐器伴奏,以配合舞蹈。回族的弹唱曲"打调儿",在民间自乐中是不可缺少的内容,因为它的情节是虚构的,词句编排滑稽,说、唱、听都有趣,使人发笑,如"打调儿"《小偷去偷桃子》中有这样的词句:"我穿着个没袖子的夹夹子,揪了一怀两袖子,聋子听见了,瞎子看见了,哑巴告给了,瘸子撵上了,没手儿抓住了。"小偷偷了财主的东西到城里卖,要吃饭,但不知吃什么好,说:"想吃锅盔边边子,想吃麻花尖尖子,想吃馒头瓤瓤子,想吃鸡蛋黄瓤子。"
焉耆回族自治县-焉耆回民的由来:回族大批迁来焉耆是清朝统治者实行残酷的民族压迫和歧视政策的结果。清政府为了分化、统治回民,它挑拨了民族关系导致了民族仇杀。迫使回民举起义旗反抗清廷,光绪三年(一八七七年),陕西渭南回民起义领袖之一白彦虎在清军追击下,进行殊死战斗,终于失败。清政府把流落在新疆各地起义回民万余人,截来安抚在喀拉沙(焉耆)。公元一八九四年(光绪二十年)青海回民马骥等人率领数万群众反对清政府残酷的民族压迫和繁重的苛捐杂税而举行起义。但不久起义失败,义军走敦煌西北进昌马儿山,受尽饥寒之苦死去不少人。辗转到罗布卓尔附近。义军首领被俘,群众数千人被安抚,先安置在尉犁、蒲昌一带,后转至铁干里克。公元一九O三年(光绪二十九年)焉耆知府刘嘉德把这些回民迁到府城外开都河南岸、官办马草场一带,被命名为"抚回庄”到四千七百多人,垦荒数万亩。随后关内来焉耆谋生回民也陆续来此落户。民国以来随马仲英入疆的回民士兵也部分留在焉耆。目前,回民居住比较集中的是焉耆镇、永宁镇、北大渠乡、五号渠乡。共同居住在焉耆地区的有维吾尔族、蒙古族、汉族。长期以来并犁而耕。放牧经商亲如一家,彼此协助,取长补短,对本地区的开发做出了很大的贡献。
二、饮食:回族群众主食为面食,其种类繁多,如馍类就有花卷、塔锅盔、糖酥馍、油酥馍、烘馍、蒸饼、各种花样的蒸馍、油香(油炸饼)、各种油果子、傲子、麻花等。面条类有干拌吃的醒面、把子面、拉条子、片片揪面、韭叶切面、拨刀子面、炒面、蘸片子;带汤吃的有烩面、揪片子、寸寸子、炮丈子、疙瘩片面、擀面、面条、面旗子、臊子面、拌汤;此外还有搅团、凉粉、粉汤、凉皮子、面精、饺子、粉汤饺、包子、油塔子、肉龙、油炸糕、火烧、水煎包子、切糕。肉食有腊牛羊肉、酱牛羊肉、煮牛羊肉、羊杂碎、凉拌牛舌、全牛汤等。逢年过节或嫁娶喜庆待客人,大部分人家仍然做传统待客菜看"九碗三行子"席。90年代以后,人民生活水平提高,也兴一道道上菜,一般上10道菜。旧社会,回族家中的饭一直是妻子做,丈夫回到家里不过问做饭问题,只等妻子端饭上桌,吃饱了一抹嘴就完事。直到50-60年代,丈夫也只有个别人干点辅助工作。70年代后期,特别是改革开放以来,这种情况有了很大变化,不少丈夫能主动下厨与妻子共同做饭,有些双职工家庭,谁早回家谁做饭。1990年调查86人,其中妻子做饭的占21.24%,父母做的占1.74%,丈夫做的占1.24%;74.78%的人回答谁有时间谁做饭,其中30岁以下占60%多。
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