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=== 唐山市区地图 ===
=== 唐山市资讯概况 ===
高等院校:本科院校:河北联合大学、西南交通大学唐山研究院、唐山师范学院、唐山学院、河北联合大学冀唐学院、河北联合大学轻工学院。专科院校:河北科技大学唐山分院、唐山职业技术学院、河北能源职业技术学院等院校、唐山科技职业技术学院、唐山工业职业技术学院、唐山劳动技师学院.
唐山交通大学:创办于1896年,曾与清华北大齐名的世界级名牌大学,被誉为“东方康奈尔”。曾培养出以茅以升、竺可桢、林同炎、姚桐斌、陈能宽、黄万里、林同骅、周惠久、张维、严恺、肖纪美、钱崇澍等七八十名国内外院士。后来因全国院系大调整,唐山交通大学被悲哀地瓜分为十几部分,去支援全国的名校和重要的科研机构,从此唐山交通大学元气大伤损失殆尽一蹶不振,最后的硕果仅存的几个专业为了支援大三线建设于1971年搬迁到四川,逐渐发展成为现在的西南交通大学。
河北联合大学:唐山市重点支持建设的大学,河北省博士点。致力于建设成为全国重点大学名牌大学,重振唐山交通大学辉煌。
友好城市:美国锡达拉皮兹市,美国西橙市,日本酒田市,英国林肯市,韩国浦项市,瑞典马尔默市,中国湖南省株洲市,中国四川省绵阳市,中国四川省广元市
名吃特产:河北冀菜名正言顺跻身中国第九大菜系,冀菜共分为冀中南菜系、宫廷塞外菜系、京东沿海菜系三系,唐山菜属于京东沿海菜系的核心。
唐山名菜:鸿宴肘子、海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边、二龙戏珠、玉带虾仁、玉带腰子、合腹龙珠、金钩玉柱、一品丸子、普酥鲤鱼、白玉鸡脯、芦花鸡、万里香烧鸡、刘美烧鸡、栗面饽饽、金汤血燕鱼翅羹、京东乳香扣肉、翡翠一品笋、玉瓜藏宝、鲍贝玉子金砖、京东小酥鱼、京东特制醋肠、肉烧冬笋、煨肘子、酱烧茄子、八袋鱼(章鱼)炖肉、鸡蛋摊面条鱼、(赛螃蟹)、皮皮虾肉水饺。
唐山特产:棋子烧饼、芦花鸡、万里香烧鸡、万里香粉肠、刘美烧鸡、白菜大饹馇、、蜂蜜麻糖、花生酥糖、唐山酥糖、四远香山楂排糕点、开平麻花、油炸大排叉、炸肉馅饹馇盒、香熏鹌鹑蛋、五香煮蚕豆、炸菜丸子、磨盘柿、京东板栗、东路花生、玉田孤树金丝小枣、柏各庄大米、迁安书画纸、唐山陶瓷、乐亭柳编、皮影人、葫芦烙画、竹木简、干花、玉田泥人。
唐山海水淡水资源极为丰富。海产品有:对虾、海蟹、皮皮虾、面条鱼、白雪虾、吉头鱼、偏口、虾蛄、目鱼、黄花鱼、快鱼、平鱼、同罗鱼、带鱼、毛虾、赤贝、青蛤、秋虾、海蜇、燕鱼、马口刀鱼、王虾等等。淡水产品:有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、连鱼、河蟹、河虾、泥鳅、黑鱼、元鱼等等。唐山海鲜以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富,刀工细腻,口味清鲜,讲究清油抱芡,菜品配以精美的唐山瓷盛器,别具风格。
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