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=== 古市交通地图 ===
=== 古市资讯概况 ===
文物古迹:2006年8月31日,古市镇上东山村发现一幢破败砖瓦结构的民房大门口上悬挂着一块“大夫第”牌匾,牌匾为七块樟树木板拼装而成,底板是红色油漆,上端小部分被太阳曝晒已褪色,而下部分依然鲜艳夺目。匾额长3尺,宽2尺,“大夫第”三字系雕刻在木板上,黑色油漆描摹其上,字体为楷书,字迹苍劲有力,红黑相间,颇为显目。大夫第,其大夫辞义各个朝代所指的内容不尽相同,有时可指中央机关的要职,如御史大夫、谏议大夫等。大夫第即为大夫的府第,大夫的称号是由朝廷所赐封的。根据上东山村村主任傅立中在傅氏宗谱中所查内容和修水县志所述,“大夫第”主人是清朝光绪年间的一位举人,名叫傅康衢,考名运亨,字魁士,一号尧农。生于1845年,死于1921年。禀增生应光绪五年己卯(1879)本省乡试中第五名举人;光绪十五年己丑(1889)科会试大挑二等以教职用。光绪甲辰年(1904)担任知县,丙午(1906)职分湖南补用委省河厘局总查七城鳌金差。傅康衢中举后,当地傅氏按清律规定,在傅氏宗祠草坪为他竖立了中举石碑坊标志外,并在他家大门口挂起了当时朝庭赐封的“大夫第”牌匾,展示傅氏后裔傅康衢勤奋苦读,光耀门楣的大喜事。目睹如今大夫第,上下两重房屋,断垣残壁,室内阴暗潮湿,青苔丛生。呼吁当地政府与村民加大保护力度,进行一些必要的维修,使之与相隔不到50米远的建于清朝的傅氏宗祠连成一体,形成乡村旅游景观,供后人观瞻。
江西省九江市修水县古市镇:镇情概况:“古朴悠远,市井繁华”。早在光绪年间就有过东山可以建府,南山可以建县之传的古市镇,历经几代人的努力,如今已是一个交通通讯发达、集镇规划有序、工农商贸繁荣的现代化小山城,享有“小香港”的美誉。全镇版土总面积为124.5平方公里,辖15个行政村,一个居委会,总人口3.8万人。
古市镇的农业生产主要是以种植黄烟、水稻、花生为主,2005年种植黄烟1.28万亩,收购黄烟3.7万担,产值1800万元,溪口村收购1.05万担,实现了黄烟万担村的目标,产值达525万元。
饮食文化:修水古市镇和漫江一带做的禾杆扣碗肉,现已成为一道名菜,搬进了县城的大宾馆,成为招待贵宾、接待游客的一道有地方特色的美食佳肴。做这道菜要求选本地带皮的五花猪肉和瘦肉。先把肉切成约1厘米厚,5厘米宽的块状,待油热置锅中加白糖、佐料炒至赤红色,起锅后,将肉装在碗内,要求选中等薄胎兰花碗。先要在碗底铺一块切得较薄较大的瘦肉,再贴碗壁;依次铺一层瘦肉,然后一层一层的铺上五花肉,将一些不规则的放中间,一直铺到堆成堆,再用一个同样的碗扣上。外用干净禾杆(稻草)交捆住,放入木增或蒸茏中蒸至烂熟即可。出笼后,两只碗仍然扣着端上桌,食用时才揭开。先解开捆绑的稻草,然后将两碗倒扣后揭去原底碗(此曰顺碗),即是一碗堆得满满的禾杆扣碗肉。此肉颜色赤红,如红烧肉;香味扑鼻,带稻草香,观之勾起食欲,闻之垂涎欲滴,尝之甜而不腻。据说宋英宗时,时任枢密使的魏国公韩琦遨游江右至宁(今修水、武宁境内),品尝了修水的禾杆扣碗肉后曾大加赞赏。归家后还常常与家人说起这禾杆扣碗肉的风味,并对儿孙们说:“宁地山环水绕,人民风俗犹为近古”,“宁邑是为子孙安乐窝,惜受国恩厚,不得迁焉,汝后人毋忘斯志”。后来,韩琦的后裔承其之遗志,分别于南宋理宗宝庆年间和清康熙年间迁入修水,成为今日修水本地韩姓、客家韩姓始祖。
经济状况:境内气候温和,土壤肥沃,降雨量充沛,为农作物的生长提供着良好环境。1999年粮食总产达10826吨,茶叶60吨,蚕茧30吨,商品蔬菜3500吨,成为农民收入的主要增长点。随着市场对香料需求的增加,镇党委、政府抓住机遇,依托本镇资源优势,大力发展花椒生产。现在全镇共有花椒面积6000亩,年产鲜椒600吨,年创总产值600多万元,成为农民收入的又一亮点。今年,镇政府准备再扩栽2000亩,三年内使全镇花椒达到10000亩,建成“江南花椒第一镇”。
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