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=== 石首交通地图 ===
=== 石首资讯概况 ===
汽水耙:汽水粑,又以成对出卖而称对耙,通常小孩叫汽水粑粑。其原料有大米、面粉、白糖、纯碱等。汽水粑粑做法简单,样子好看,外面成色金黄,里面雪白,是小孩子的最爱。
农业基本情况:1997年,石首市农业总产值23.31亿元,农业增加值15.63亿元,同比分别增长1.0%、1.1%,农业总产值中,农业13.24亿元,林业0.21亿元,牧业7.72亿元,渔业2.14亿元。1997年,全市农作物播种面积102.72千公顷,其中粮食作物50.04千公顷,经济作物44.6千公项,其他作物8.08千公顷。全年粮食总产量31.66万吨,棉花总产量1.75万吨,油料总产量3.?96万吨。全年造林面积2.21千公顷,截止到1997年底,森林蓄积量为99.95万立方米。截止到1997年底,全市高产优质高效农业示范区的13个,主要包括农产品转化型示范区:万亩意杨丰产基地、城郊百万肉鸡养殖基地;外向型农业示范区:5亩河蟹养殖基地;农业资源综合开发型示范区:万亩名优果特生产基地、万亩水利123工程(1亩田,2千斤谷,3千元收入)、万亩渔鸭立体养殖基地;高科技农业示范区:1000头氨化养牛基地;万亩高产棉花示范区:千户百头亿元养殖工程、万亩亿元养猪工程、万亩棉花丰产带、万亩吨粮田;万亩优质棉花示范区;城郊型农业示范区;城郊千亩蔬菜生产基地。1997年,全市乡镇企业4067个,从业人员5.5万人,占农村劳动力总数的27.6%;总产值48.9亿元,增长24.5%;利税总额3.46亿元,23.9%;出口交货额0.23亿元。09年工业总量引领荆州县域。上半年,石首规模以上工业企业完成增加值10.6亿元,占荆州全市总量的10.6%,除荆州区外,列县市第一。其他县市区分别为:监利9.9亿元,公安9.8亿元,松滋8.6亿元,沙市区7亿元,洪湖5.6亿元,江陵1.3亿元。
社会事业:建国前,石首无科技记载;建国初,群众性的农业技术推广活动首先兴起,随后,许多工厂开展了以改进工具和操作方法为内容的技术革新运动;1978年后,科技发展从以农业为主,向工业、交通、建筑等名个方面扩展;1986年后,石首科学技术事业进入了新的发展阶段。1991年4月,制定了“科技兴市”的发展战略,1994年,作出了《科教兴市的决定》,1996年又作出《加速科技进步的决定》,至1998年,全市已形成市科学技术委员会和16个乡镇科技办公室为主的市镇(乡)两级科技管理网络,拥有各类专业技术人员8289人,其中高级职称474人,1986─1998年,共取得各类科技成果78项,其中获奖成果28项。
中华鲟俗名鳇鱼、鲟鱼,属迥游性鱼类,为国家明文保护的稀珍鱼种。每当其繁殖季节,此鱼则是由海里向长江上游逆游,行配产卵。体呈长三角棱形,口小而尖,吻犁头,背部和腹部有大片硬鳞,背部黄灰色,余为灰褐色,体表有五行板骨,生物学家称之为活化石,一般重100─250公斤,最大可达500公斤以上。石首地处荆江中段两岸,江流曲折,古为“九曲回肠”,尤其是城区绣林江段,悬岸陡壁,岩石突出,形成中流砥柱。长江急流撞石项转,形成急漩,江底石层岩洞众多,适应鲟鱼回游栖息。因而,石首历来盛产此鱼,早在明清,石首志书就把它列为江河鱼类之王。石首在国家未明文禁捕之前,长江渔业队常捕此鱼,在当地集镇出售,其肉黄色无刺,油脂重,味鲜美,是群众喜食鲜品。近年来,国家禁捕,捕鱼队已经绝捕,但水产研究部门──武汉水生生物研究所、长江水产研究所,每年都在石首起捕一定数量的中华鲟,用作解剖,饲养、繁殖和放流等试验。
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