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=== 云岩交通地图 ===
=== 云岩资讯概况 ===
特色美食:俗话说“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣。”可见贵州人喜食辣的程度非同一般。贵州的风味小吃以“香辣”著称,不仅辣香醇厚、味美可口,而且色泽艳丽、造型优美,在贵阳市内便可品尝到地道的“黔味佳肴”,贵阳仅云岩区餐饮美食商户就有522户,除了各类“香辣”口味的黔菜、海鲜、家常菜、川菜外,也不乏一些西式的咖啡厅、点心等高级会所。此外,贵阳南明的其它风味小吃,让人品尝后也是赞不绝口,如辣子鸡、肠旺面、苗岭酸汤鱼、丝娃娃等等。
肠旺面:肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好,里外洗净,用盐、醋反复揉搓,将肠壁的粘状物揉净,再用清水反复浸漂,除去腥味。然后放在木盆或瓷瓦盆中(忌放金属器皿内),把肠子花椒、山奈、八角放入锅内煮熟,捞出切成片。然后又用姜、葱、山奈、八角放入砂锅小火慢炖。血旺要嫩,也切成片吃时在汤锅里放一下。配料如脆哨即用猪糟头肉或五花肉,用以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本,再调放鸡汤、红油辣椒等佐料,经12道工序,才出成品一份。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿,豆芽金黄,一碗捧出,使人顿感赏心悦目,待举箸下咽,更是满口生香。面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠旺鲜嫩;辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。
区域概况:2007年末,总人口62.95万人,其中非农业人口56.9万人;少数民族7万余人。人口较多的少数民族有苗族、布依族。年平均气温为15.3℃,年极端最高温度为35.1℃,年极端最低温度为-7.3℃,
2001年:2001年,全区辖15个街道、1个镇,112个居委会、13个村委会。年末人口总数53.07万人,其中少数民族人口7.76万人;非农业人口50.81万人。2002年,全区辖15个街道、1个镇、119个社区居委会,13个村委会。年末总人口54.68万人,其中少数民族人口7.97万人;非农业人口51.44万人。2003年,全区辖15个街道、1个镇,119个社区居委会、13个村委会。年末总人口54.95万人,其中非农业人口51.9万人;少数民族7万余人。今仍辖云岩区辖15个街道、1个镇:中华中路街道、中山东路街道、中山西路街道、中华北路街道、北京路街道、延安中路街道、市西路街道、普陀路街道、环城北路街道、贵乌路街道、黔灵东路街道、威清路街道、头桥路街道、三桥路街道、宅吉路街道、黔灵镇。现在有彝族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德昂族、水族、满族、独龙族等民族分布。
历史沿革:民国三年(1914),贵阳府直辖地改置贵阳县,云岩就是贵阳县的城区之内。民国九年(1920),贵阳直隶于贵州省政府;十六年(1927),废省长,设省政府主席,为委员制;二十四(1934)年六月,省政府下设十一行政督察专员区,分管各县;二十五年(1936),并为八区,其中包括云岩区;二十六(1937)年十一月,并为五区。1949年,贵阳解放。“云岩”作过区名,还作过乡名、大队名和自然村名。1952年,云岩为除作为大队名外,仍为黔灵公社的一个自然村名。1958年,黔灵人民公社成立后,云岩大队是公社下辖的一个生产大队,后改为区,一直延续至今。
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